Cupcakes au Ferrero Rocher
Ensuivant pas à pas les étapes simples de cette recette, vous serez en mesure de créer ces douceurs. Préparez-vous à succomber au charme de ces petits trésors chocolatés.
Ingrédients
Pour les Cupcakes au chocolat :
- 250 ml de farine tout-usage
- 190 ml de sucre
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de sel
- 125 ml de cacao
- 190 ml d’huile végétale
- 125 ml de lait de beurre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 12 Ferrero Rocher gelé
Pour le glaçage au Nutella
- 250 ml de sucre en poudre
- 125 ml de beurre non salé
- 65 ml de fromage à la crème Philadelphia
- 85 ml de Nutella
- 125 ml de chocolat semi-sucré
- 2 cuillères à soupe de cacao
- Une pincée de sel
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture :
- 12 Ferrero Rocher
Instructions
- Préchauffer le four à (180 °C).
- Sortir votre plaque à cupcake ou à muffin et ajouter des moules en papier.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte ainsi que le sel.
- Avec votre batteur électrique, mélanger l’huile, l’œuf, le lait de beurre et l’extrait de vanille.
- Mélanger à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange soit homogène.Ajouter les ingrédients secs et mélanger.
- Dans chacun des moules, ajouter environ une cuillère à soupe du mélange. Puis, placez un Ferrero Rocher gelé dans chacun des moules.
- Ajouter un peu de mélange dans chaque moule jusqu’à ce que chacun des moules à cupcakes soit rempli au 2/3.
- Mettre au four pendant 16 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir.Faites fondre votre demi-tasse de chocolat semi-sucré et laissez refroidir à température pièce.
- Pendant ce temps, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce que la texture soit légère et mousseuse.
- Ajouter le fromage à la crème et bien mélanger.
- Ajouter l’extrait de vanille, le sel, le Nutella, le cacao et le mélange de chocolat fondu. Bien mélanger jusqu’à ce que ça soit homogène.
- Mettre le glaçage au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
- Étendre le glaçage et garnir d’un 2e Ferrero Rocher Se conserve au réfrigérateur dans un contenant hermétique et se congèle si vous le désirez.