Plongez vous dans la préparation de délicieux rochers à la noix de coco. Cette recette offre des bouchées croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Suivez ces étapes simples pour créer ces douceurs gourmandes et savourez ces rochers à la noix de coco, parfaits pour une pause sucrée.
Recette Facile de Rochers à la Noix de Coco
suivez nous dans cette préparation étape par étape pour réussir à 100% ces rochers à la noix de coco.
Ingrédients
- 125 g de noix de coco râpée
- 90 g de sucre glace
- 1 œuf
- 20 g de chocolat noir ( facultatif)
Instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée avec le sucre glace et un œuf jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Façonnez de petites boules avec ce mélange et déposez lès sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Pendant ce temps, faites fondre le chocolat.
- Une fois les congolais cuits, trempez-les dans le chocolat fondu puis déposez lès sur du papier sulfurisé pour qu'ils refroidissent et que le chocolat se fige.
- Savourez ces délices !
Notes
Astuce de conservation :Conservez ces rochers à la noix de coco dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils resteront frais et savoureux pendant environ une semaine. Pour prolonger leur durée de conservation, vous pouvez également les placer au réfrigérateur où ils se garderont pendant deux semaines.
